Batata de Forma

• 1 kg de batatas pequenas
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de alecrim fresco picado
• 1 colher de chá de tomilho fresco picado
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo Batata de Forma

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Lave bem as batatas pequenas e corte-as ao meio.
3. Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o alho picado, o alecrim, o tomilho, o sal e a pimenta.
4. Adicione as batatas cortadas à tigela e misture bem para que fiquem todas cobertas pelos temperos.
5. Distribua as batatas em uma assadeira, com o lado cortado para baixo, em uma única camada.
6. Leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e macias por dentro.
7. Se desejar, nos últimos 5 minutos, polvilhe o queijo parmesão ralado sobre as batatas para gratinar.
8. Retire do forno e sirva quente, decorando com mais alecrim ou tomilho, se preferir.

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