Biscoito amanteigado de padaria ótimo para decorar sua mesa de natal

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
• ½ xícara de chá de amido de milho
• 200g de manteiga em ponto de pomada
• 1 ovo
• ½ colher de sopa de cacau em pó
• ½ colher de chá de fermento químico em pó
• raspas de 1 limão
• 1 pitada de sal
• essência de baunilha a gosto

Modo de preparo do Biscoito amanteigado

1. Adicione o açúcar, a manteiga, o ovo, o sal, a baunilha e as raspas de limão numa tigela e misture bem até obter uma massa homogênea. 
2. Junte a farinha aos poucos e vá incorporando com as mãos. 
3. Entre com o fermento e o amido de milho e continue trabalhando a massa até ficar lisa e homogênea. 
4. Separe ¼ da massa e adicione nessa parte o cacau em pó e misture bem. 
5. Faça bolinhas com a massa de chocolate e com a massa simples e una algumas bolinhas de chocolate às simples para ter um efeito misto. 
6. Se preferir, utilize moldes prontos para biscoitos. 
7. Disponha os biscoitos numa assadeira untada e enfarinhada. 
8. Asse em forno preaquecido, a 180°C, por 20 minutos. 
9. Retire do forno e aguarde esfriar. 
10. Armazene em potes com fechamento hermético para aumentar a validade dos biscoitos. 
11. Delicie-se com seu incrível biscoito amanteigado!

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