Biscoito dadinho amanteigado e fofinho, uma delícia para o café da tarde!

 

 

 

 

 

O site Mundo de Tudo traz hoje essa receita de Biscoito dadinho que aprendi lá no interior. É uma receita simples, com ingredientes fáceis de encontrar, mas que tem um sabor incrível.

Essa receita é uma daquelas que a gente guarda com carinho e passa de geração em geração. Eu aprendi com a minha avó, que fazia esse bolo para os netos nos dias de festa. Hoje, compartilho com vocês essa delícia, esperando que ela faça tanto sucesso aí na sua casa quanto faz aqui em casa.

INGREDIENTES do Biscoito dadinho

  • 360g de farinha de trigo
  • 60g de açúcar + 1 colher (sopa) de açúcar
  • 150g de manteiga (em temperatura ambiente)
  • 2 ovos
  • 50ml de água morninha
  • 1 colher café de essência de baunilha ou açúcar de baunilha
  • Uma pitada de sal
  • 5g de fermento biológico seco
  • Açúcar para polvilhar

MODO DE PREPARO do Biscoito dadinho

  1. Numa tigelinha, coloque a água, o fermento biológico seco e 1 colher de sopa de açúcar. Misture e deixe descansar por 10 minutos.
  2. Na tigela da batedeira, coloque a manteiga, o açúcar, a baunilha, a pitada de sal e bata até obter um creme esbranquiçado.
  3. Em seguida, adicione os ovos um de cada vez, enquanto bate para incorporar.
  4. Quando a mistura de fermento estiver espumosa, despeje na massa e misture com uma colher de pau.
  5. Depois vá adicionando a farinha aos poucos, e quando a massa ficar pesada, sove com as mãos até ficar macia e elástica.
  6. Sobre uma bancada enfarinhada, abra a massa e deixe com 1cm de espessura.
  7. Polvilhe a massa com açúcar e corte-a em quadradinhos.
  8. Disponha numa forma forrada com papel manteiga, cubra com plástico e deixe descansar por 15 minutos.
  9. Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos.

Veja abaixo uma versão saudável dessa receita

Essa receita de biscoito dadinho amanteigado é uma opção mais leve e nutritiva, perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Além de ser delicioso, você pode usar essa receita para ganhar dinheiro extra!

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de amêndoa
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1/4 xícara de açúcar de coco
  • 1/4 xícara de óleo de coco derretido
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de amendoim torrado e moído

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela, misture as farinhas, o açúcar de coco e o sal.
  3. Adicione o óleo de coco derretido, o ovo e o extrato de baunilha e misture bem até formar uma massa homogênea.
  4. Adicione o amendoim moído e misture novamente.
  5. Com as mãos, forme pequenas bolinhas de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas.
  6. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
  7. Espere esfriar completamente antes de servir.

Dicas

  • Você pode substituir a farinha de amêndoa por outra farinha de oleaginosa, como castanha de caju ou nozes.
  • Utilize açúcar de coco ou outro adoçante natural de sua preferência.
  • Para uma versão vegana, substitua o ovo por 1/4 de xícara de purê de maçã ou banana.
  • Sirva os biscoitos dadinho amanteigado com frutas frescas, iogurte natural ou geleia de frutas.

Como ganhar dinheiro com essa receita

  • Venda em feiras e eventos: prepare os biscoitos dadinho amanteigado e venda em feiras gastronômicas, eventos de rua, festas juninas e outros eventos.
  • Encomendas: aceite encomendas para festas de aniversário, eventos corporativos, casamentos e outras ocasiões.
  • Delivery: utilize aplicativos de entrega para vender os biscoitos dadinho amanteigado no conforto da sua casa.
  • Food truck: monte um food truck especializado em biscoitos saudáveis e ofereça os biscoitos dadinho amanteigado com diferentes sabores e acompanhamentos.
  • Receitas online: crie um blog ou canal no YouTube e compartilhe a receita dos biscoitos dadinho amanteigado, além de outras dicas e receitas saudáveis.

Dicas extras

  • Invista em embalagens bonitas e práticas para agregar valor ao seu produto.
  • Crie um nome criativo e uma identidade visual para sua marca.
  • Divulgue seu negócio nas redes sociais e em outras plataformas online.
  • Ofereça degustação dos biscoitos dadinho amanteigado para seus clientes em potencial.
  • Seja criativo e ofereça diferentes sabores de biscoitos dadinho amanteigado, como biscoito de chocolate, biscoito de coco, biscoito de frutas, etc.

Com criatividade e dedicação, você pode transformar essa receita de biscoito saudável em uma fonte de renda extra!

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