- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 50g de manteiga
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de nata ou creme de leite fresco
Modo de preparo do biscoito de nata
- Em uma tigela coloque o amido de milho, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Misture bem.
- Acrescente a manteiga, o ovo e a nata (ou creme de leite fresco).
- Amasse bem até conseguir uma massa lisa.
- Faça bolinhas.
- Coloque em uma assadeira untada.
- Amasse as bolinhas levemente com um garfo.
- Leve ao forno a 220º por 15min até o fundo do biscoito corar.
- Retire e espere esfriar.
- Guarde em recipiente fechado seu maravilhoso biscoito de nata
Veja outra receita!
Biscoito amanteigado recheado
É difícil não gostar de um biscoito amanteigado recheado, principalmente quando ele é caseiro e feito por você mesmo. Isso mesmo, hoje você vai aprender a fazê-los e surpreender não só as crianças mas também os grandinhos de sua casa. Então, não sai daí, siga a leitura e confira logo a seguir.
Além do sabor diferenciado, a produção caseira garante um produto mais natural e sem conservantes. Ou seja, menos problemas para o seu organismo.
Para terminar, basta seguir o modo de preparo e aproveitar o momento. Uma boa sugestão, é chamar os pequenos para ajudar com essa tarefa culinária. Tenha um bom apetite, e até breve para mais dicas de cozinha.
Como fazer biscoitos amanteigado recheado
INGREDIENTES
- Biscoito
- 250g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 250g de farinha de trigo
- 1 gema
- 100 g de açúcar
- Recheio
- Doce de leite
MODO DE PREPARO
- Biscoito
- Numa vasilha misture a manteiga, o açúcar, a gema e a farinha de trigo.
- Coloque a massa em um saco de confeitar com o bico de sua preferência.
- Modele a seu gosto os biscoitos em uma assadeira sem untar.
- Leve ao forno a 180º até dourar.
- Espere esfriar.
- Montagem
- Transfira os biscoitos para uma travessa.
- Passe uma colher uma porção de doce de leite em um biscoito e cubra com outro biscoito.
- Repita o processo até que os biscoitos acabem.
- Guarde-os em pote fechado.
DICAS
Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro ou coco ralado.
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