Biscoito Saudável de Aveia e Mel Perfeito Para o Lanche

• 80 g de Aveia em flocos (1 xícara)
• 53 g de Farinha de aveia (3/4 de xícara)
• 120 g de Farinha de trigo integral (1 xícara)
• 100 g de Mel (1/3 de xícara)
• 30 g de Manteiga (1 colher e 1/2 de sopa)
• 1 Ovo
• 42 g de Açúcar mascavo (1/4 de xícara)
• 5 g de Fermento químico (1 colher de chá)

Modo de preparo do Biscoito Saudável de Aveia e Mel

1. Em uma tigela coloque a aveia em flocos, a farinha de aveia, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo e o fermento químico e misture
2. Adicione o mel, o ovo e a manteiga e misture com uma espátula até obter uma massa homogênea
3. Faça bolinhas pequenas com 2 colheres de chá (entre 15g a 18g)
4. Distribua em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo integral com espaços entre elas para que o biscoito possa esparramar e não grudar um ao outro
5. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos
6. Retire do forno e deixe esfriar.

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