Biscoitos de Limão em minutos

• 200g de manteiga em ponto de pomada
• 1 xícara de açúcar
• Raspas de limão
• 1/2 xícara de creme de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo dos Biscoitos de limão

1. Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar e as raspas de limão até obter uma mistura cremosa esbranquiçada.
2. Adicione o creme de leite e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea.
4. Modele os biscoitos com ejetor, caso não tenha o ejetor pode fazer em formato de bolinha os biscoitos. Role as bolinha no açúcar refinado e coloque-os em uma assadeira.
5. Leve à geladeira por 15 minutos.
6. Pré-aqueça o forno a 210-220ºC.
7. Asse os biscoitos por aproximadamente 15 minutos, até que comecem a dourar.
8. Deixe os biscoitos esfriarem completamente.

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