Biscoitos folhados deliciosos e fáceis de fazer

• 2 ovos 
• 50 ml de leite 
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 6 colheres(sopa) de açúcar
• 6 colheres(sopa) de manteiga 
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• 1 colher(sobremesa) de fermento biológico seco 
• 1 colher(café) de sal 
• 2 colheres(sopa) de açúcar cristal + 1 colher(chá) de canela em pó 

 Modo de preparo dos Biscoitos folhados

1. Numa tigela coloque o leite, o fermento biológico seco, o açúcar (2 colheres de sopa), a manteiga, os ovos, a baunilha, o sal, e misture bem com um fouet para homogeneizar. 
2. Acrescente a farinha de trigo e misture bem, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
3.  Coloque a massa na tigela e deixe descansar por 5 minutos. 
4. Em seguida abra na bancada com o auxílio de um rolo, modele um retângulo e polvilhe 1/3 do restante do açúcar por toda a superfície. Repita esse processo por mais 2 vezes.
5. Na 4ª. vez, modele com o rolo, um retângulo novamente e polvilhe açúcar cristal+ canela em pó. 
6. Corte os biscoitos com o auxílio de um cortador, do tamanho que preferir e disponha numa assadeira untada e enfarinhada.
7. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos. Retire do forno, desenforme e disponha numa travessa. 
8. E agora os biscoitos mais deliciosos do planeta ficaram prontos!

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