Continua após a publicidade
- 700gr de bisteca suína
- 3 dentes de alho
- 1 limão
- meia colher (café) de sal
- pimenta do reino à gosto
- páprica doce à gosto
- tempero de limão com ervas à gosto
Para empanar
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento com orégano
- 2 ovos com um pouco de sal
- 1 xícara de farinha de rosca
Modo de preparo
- Comece retirando os ossos de todas as bistecas, corte delicadamente evitando tirar o mínimo de carne possível.
- Em uma tigela vamos preparar o tempero, adicione o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino e o tempero de ervas com limão.
- Espalhe a mistura de temperos sobres a carne e deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
- Em 3 tigelas diferentes vamos preparar os ingredientes para empanar as bistecas.
- Na primeira coloque farinha de trigo misturado com orégano, na segunda ovo batido com sal, e na última farinha de rosca.
- Empane as bistecas passando primeiramente na farinha de trigo, depois no ovo e finalize passando a carne na farinha de rosca.
- Repita o processo com todas as bistecas.
- Em uma panela com óleo bem quente adicione as bistecas em porções, fritando em fogo baixo ou médio.
- Quando a carne dourar, vire e doure do outro lado.
- Retire do forno e transfira para um refratário com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Leve para a mesa para servir ainda quente essa irresistível bisteca suína á milanesa.
Gostou? Então clique aqui e entre para nosso grupo de receitas no WhatsApp e receba receitas grátis diariamente direto do seu celular!
MEU GÁS QUE SÓ DURAVA 1 MÊS AGORA TA DURANDO 4 MESES/ VENDEDOR DE GÁS ME ENSINOU…
Continua após a publicidade
Continua após a publicidade
1 2