Bitoquinha mata-fomeBitoquinha mata-fome
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  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 colheres (café) de fermento em pó
  • Canela (a gosto)
  • Açúcar (a gosto)

Modo de Preparo Bitoquinha mata-fome

  1. Em um recipiente, coloque os ovos e o leite condensado e misture bem.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, cuidando para não deixar a massa muito dura.
  3. Acrescente o fermento em pó e continue mexendo até a massa desgrudar das mãos.
  4. Com a massa em mãos, faça tirinhas e feche as pontas para formar as rosquinhas pequenas.
  5. Em uma panela com óleo quente, frite as rosquinhas até ficarem douradas e crocantes.
  6. Retire as rosquinhas fritas e escorra-as em papel toalha para remover o excesso de óleo.
  7. Em seguida, misture o açúcar e a canela em um recipiente e passe as rosquinhas nessa mistura.

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