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- 1 kg de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 colheres (café) de fermento em pó
- Canela (a gosto)
- Açúcar (a gosto)
Modo de Preparo Bitoquinha mata-fome
- Em um recipiente, coloque os ovos e o leite condensado e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, cuidando para não deixar a massa muito dura.
- Acrescente o fermento em pó e continue mexendo até a massa desgrudar das mãos.
- Com a massa em mãos, faça tirinhas e feche as pontas para formar as rosquinhas pequenas.
- Em uma panela com óleo quente, frite as rosquinhas até ficarem douradas e crocantes.
- Retire as rosquinhas fritas e escorra-as em papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Em seguida, misture o açúcar e a canela em um recipiente e passe as rosquinhas nessa mistura.
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