Como fazer bobó de camarão e strogonoff de camarão fácil e torta de camarão de frigideira

Fácil de fazer, o bobó de camarão é uma receita clássica da culinária brasileira e leva poucos ingredientes; enfim confira como fazer.

Então essa receita é uma Tradição da culinária brasileira, o bobó de camarão tem origem na cozinha africana. Com consistência cremosa, a receita leva camarão, mandioca, leite de coco, azeite de dendê e outros ingredientes fáceis de encontrar. Então Antes de começar a preparar a receita, lembre de cozinhar a mandioca na panela de pressão por 20 minutos para que ela fique bastante macia. Então Confira o passo a passo completo da receita de bobó de camarão que combina com almoço, jantar e diversas ocasiões especiais, como Páscoa e Natal!

Com ingredientes simples, você produz este bobó de camarão, um prato de origem africana trazido para a gastronomia brasileira. É fácil de fazer e fica uma delícia. Enfim Confira!

Ingredientes do Bobó de Camarão

Camarão

• 1 quilo de camarão médio limpo
• Suco de meio limão
• 1 dente de alho picado
• Sal a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo do Bobó de Camarão

Camarão

1. Tempere 1 quilo de camarão limpo com suco de meio limão, 1 dente de alho picado e sal a gosto.
2. Em uma panela, aqueça 3 colheres de sopa de azeite de oliva e refogue o camarão temperado por 2 minutos. Então Reserve.

Ingredientes do Bobó de Camarão

Purê de mandioca

• 3 colheres de sopa de azeite de dendê
• 2 dentes de alho picado
• 1 xícara de chá de cebola picada
• 2 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada
• 2 xícaras de chá de leite de coco
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 4 colheres de sopa de salsa
• Sal a gosto

Modo de Preparo do Bobó de Camarão

Purê de mandioca

1. Em uma panela de pressão, cozinhe a mandioca em fogo baixo até amolecer por mais ou menos 20 minutos. Amasse e reserve.
2. Em uma panela, adicione 3 colheres de sopa de azeite de dendê, 2 dentes de alho picado e 1 xícara de chá de cebola picada. Refogue.
3. Em seguida, adicione 2 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada e 2 xícaras de chá de leite de coco. Misture.
4. Depois, coloque 2 tomates sem pele e sem sementes picados, 4 colheres de sopa de salsa e Sal a gosto. Misture bem.
5. Junte o camarão refogado e misture novamente. Sirva em seguida.

Confira essa outra receita!

Strogonoff de Camarão Fácil

ingredientes

• 400 g camarão
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco
• 5 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• Suco de 1/2 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e o suco de 1/2 limão. Misture e deixe de lado;
2. Em uma frigideira, acrescente o azeite de oliva e a manteiga em fogo médio;
3. Assim que derretida a manteiga, acrescente o alho picado e refogue até ficar dourado;
4. Em seguida, acrescente a cebola picada e mexa até ficar transparente;
5. Aumente o fogo e coloque o camarão sem o suco de limão;
6. Frite um pouco o camarão e acrescente o ketchup, a mostarda e o creme de leite fresco;
7. Misture tudo e coloque sal a gosto;
8. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e sirva.

Veja essa outra delicia!

Torta de camarão de frigideira

ingredientes

• 1 colher de azeite
• 250 gramas de camarão
• 1/2 cebola
• 1/2 tomate
• 1 batata
• Cheiro-verde
• 2 ovos
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma frigideira de ferro, coloque o azeite, o camarão, a cebola, o tomate se sementes, a batata cortada em cubos e o cheiro-verde.
2. Refogue até a batata ficar ao dente.
3. Bata as claras até dar o ponto de neve e adicione as gemas com o sal.
4. Bata levemente e coloque por cima do refogado de camarão.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por vinte minutos.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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