Boca de AlgodãoBoca de Algodão
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  • 2 ovos.
  • Açúcar 220gr.
  • açúcar de baunilha 10 gr.
  • 50 g. Amido de milho
  • Iogurte gregomanteiga 70 gr.
  • Biscoitos 18 unid.
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de Preparo da Boca de Algodão

  • Cozinhe o açúcar, o açúcar baunilhado e os ovos até engrossar.
  • Em seguida, adicione o amido de milho e cozinhe até engrossar novamente.
  • Retire do fogo e adicione o iogurte ou creme de leite.
  • Bata a manteiga até ficar bem cremosa e adicione gradualmente a mistura de açúcar e ovos.
  • Esmague os biscoitos e forre o fundo da forma com eles.
  • Despeje o creme sobre os biscoitos.
  • Deixe esfriar e estabilizar na geladeira.
  • Antes de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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