Bolacha caseira açucarada dá para fazer um monte

• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 2 ovos 
• Açúcar cristal a gosto para polvilhar 

Modo de preparo 

1. Na vasilha coloque os ovos, a manteiga ou margarina, o açúcar, e misture bem com uma colher de pau, para homogeneizar. 
2. Adicione o fermento em pó, mexa bem, coloque a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem, até o ponto de amassar com as mãos. 
3. Amasse bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Cubra com um pano e deixe descansar por 10 minutos. 
4. Depois disso, pegue uma porção de massa, faça um bolinha, achate com um garfo e passe no açúcar cristal. 
5. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira untada e enfarinhada e polvilhe mais açúcar cristal sobre as bolachas. 
6. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade e armazene numa lata ou em potes com tampa. 
7. E agora é só saborear essa deliciosa bolacha caseira açucarada!

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