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- 1 ½ xícara(chá) de fubá
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 1 ovo
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o ovo, o açúcar, a maisena, misture bem para homogeneizar.
- Adicione a margarina, mexa para incorporar, acrescente o fubá e o fermento.
- Misture tudo muito bem até obter uma massa cremosa mas bem consistente.
- Unte as mãos com manteiga e modele bolinhas com a massa. Dê uma leve achatada nas bolinhas e disponha numa assadeira untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa bolachinha de fubá!
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