Bolachinhas de leite

• 500 ml de leite integral
• 1 quilo de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 xícara de chá de óleo
• 1/2 quilo de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó (para bolo)
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

1. Misturando os Ingredientes:
   • Em uma vasilha grande, adicione o leite, o óleo, o açúcar, o fermento e o bicarbonato de sódio.
   • Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente dissolvidos.
2. Adicionando a Farinha:
   • Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, enquanto sova a massa com as mãos.
   • Continue adicionando farinha até que a massa fique homogênea e desgrudando das mãos.
3. Descanso da Massa:
   • Cubra a vasilha com um pano limpo e deixe a massa descansar por 30 minutos.
4. Modelando as Bolachinhas:
   • Após o descanso, coloque a massa sobre uma bancada polvilhada com farinha.
   • Estique a massa usando um rolo de macarrão até obter uma espessura uniforme.
   • Corte a massa em formatos retangulares ou conforme sua preferência.
5. Assando as Bolachinhas:
   • Unte uma forma com um pouco de manteiga.
   • Distribua as bolachinhas na forma, deixando espaço entre elas.
   • Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse até que comecem a dourar.
6. Finalização:
   • Retire as bolachinhas do forno e, ainda quentes, pulverize um pouco de açúcar sobre elas, se desejar.
   • Sirva as bolachinhas de leite acompanhadas de um café ou chá.

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