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- 2 xícaras (chá) de arroz pronto
- 1 batata grande cozida
- 1/2 cebola
- Salsa à gosto
- 1 ovo médio
- 1 latinha de atum
- 2 colheres (sopa) de parmesão
- Sal à gosto
- Pimenta do reino à gosto
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Coloque em um processador 2 xícaras (chá) de arroz pronto, 1 batata grande cozida, 1/2 cebola e salsa à gosto, bata até obter uma mistura homogênea
- Adicione 1 ovo médio, 1 latinha de atum, 2 colheres (sopa) de parmesão, sal à gosto, pimenta do reino à gosto e misture.
- Em seguida, modele os bolinhos e passe na farinha de rosca.
- Para finalizar, frite os bolinhos em óleo quente
- Depois de frito, coloque os bolinhos em um recipiente forrado com papel toalha ou guardanapo e já pode servir.
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