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- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ¾ de xícara de chá de leite
- 1 cenoura pequena ralada
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- muçarela ralada a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione o ovo, o leite e a cenoura. Misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Em seguida, entre com o arroz, a farinha de trigo, a muçarela e o cheiro-verde.
- Misture bem até dar liga na massa.
- Com o auxílio de uma colher, modele os bolinhos.
- Leve-os para fritar em uma panela com óleo quente, até dourar.
- Agora é só se deliciar com seu incrível bolinho de arroz com cenoura!
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