Bolinho de aveia com banana SEM TRIGO e SEM AÇÚCAR

• 1 pitada de canela em pó
• 1 colher (café) de fermento químico em pó
• 1 banana prata ou nanica + 1 banana (para finalizar)
• 1 colher (café) de adoçante em pó 
• 3 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 1 ovo inteiro
• mel a gosto para regar (opcional)
• forminhas de silicone ou alumínio 

Modo de preparo

1. Comece descascado a banana e amasse-a num prato com um garfo.
2. Passe para uma tigela e acrescente o ovo, então misture com um fouet.
3. Junte o adoçante em pó e torne a misturar com o fouet.
4. Inclua a canela em pó e o farelo de aveia, misturando para agregar.
5. Por último, adicione o fermento em pó e mais uma vez misture para integrar.
6. Transfira a massa para forminhas de silicone ou de alumínio, colocando cerca de 1 colher (sopa) de massa em cada uma delas. 
7. Corte mais uma banana em rodelas e sobre cada forminha, coloque uma rodela de banana, apertando levemente na massa para fixar.
8. Disponha as forminhas na Air Fryer pré-aquecida a 180°C e deixe por cerca de 3-5 minutos, observando para não queimar.
9. Retire, regue com mel a gosto (opcional), sirva e aprecie seu magnífico bolinho de aveia com banana!

Obs.: A medida da xícara é de 240ml e a do copo é de 200ml.

Rendimento: 8 bolinhos.

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