Bolinho de Chuchu Delicioso, Os bolinhos de chuchu são uma excelente forma de incorporar esse versátil legume em sua alimentação diária. Fáceis de preparar e extremamente saborosos, esses bolinhos são uma opção saudável e deliciosa para qualquer ocasião. Além de serem uma ótima maneira de aproveitar os chuchus da estação, os bolinhos são perfeitos para servir como aperitivo ou acompanhamento em suas refeições. Vamos aprender como fazer esses bolinhos crocantes e irresistíveis!
Ingredientes Bolinho de Chuchu Delicioso
- 2 chuchus
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo
- ½ cebola picada
- Cheiro-verde a gosto
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- Óleo (para fritar)
Modo de Preparo do Bolinho de Chuchu
- Preparar o Chuchu:
- Descasque os chuchus, retire o miolo e corte-os em pedaços médios.
- Cozinhe os pedaços de chuchu em uma cuscuzeira por 20 minutos, até que estejam macios.
- Amassar e Temperar:
- Coloque os pedaços de chuchu cozidos em uma tigela e amasse bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Misturar os Ingredientes:
- Adicione o ovo, a cebola picada e o cheiro-verde ao chuchu amassado. Misture bem.
- Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, mexendo constantemente para incorporar.
- Adicionar o Amido e o Fermento:
- Adicione o amido de milho e o fermento químico em pó à mistura. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Fritar os Bolinhos:
- Aqueça o óleo em uma panela.
- Com o auxílio de duas colheres de sopa, forme pequenas porções da massa e coloque-as no óleo quente.
- Frite até que os bolinhos estejam dourados.
- Retire os bolinhos da panela e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
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