Bolinho de Churros

• 10 g de açúcar baunilhado
• 100 g de açúcar
• 50 ml de óleo
• 200 g de iogurte
• 50 ml de leite
• 1 maçã verde (ralada)
• 400 g de farinha
• 10 g de fermento em pó
• 25 ml de óleo
• 10 g de açúcar
• 150 g de açúcar
• 5 g de canela

Modo de Preparo do Bolinho de Churros

1. Em uma tigela grande, combine o açúcar baunilhado, 100 g de açúcar, a farinha e o fermento em pó.
2. Adicione 50 ml de óleo, o iogurte e o leite à mistura de ingredientes secos. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Rale a maçã verde e adicione-a à massa, misturando delicadamente.
4. Com a ajuda de uma colher, forme pequenas porções da massa e coloque-as em uma assadeira untada.
5. Pré-aqueça o forno a 180°C.
6. Leve os bolinhos ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.
7. Em um prato, misture 150 g de açúcar com a canela. Após retirar os bolinhos do forno, enquanto ainda estão quentes, pincele-os com 25 ml de óleo e passe-os na mistura de açúcar e canela.
8. Sirva os bolinhos de churros ainda quentes para que fiquem com a cobertura crocante e o interior macio. Aproveite cada mordida dessa delícia que combina o melhor dos churros com a praticidade dos bolinhos.

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