Bolinho de São Bento Delicioso

• 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 3/4 xícara (chá) de óleo de soja
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 unidades de ovo
• Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo: Bolinho de São Bento Delicioso

1. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até obter uma massa homogênea.
2. Unte forminhas de empada (das maiores) com óleo e encha-as ao máximo com a massa.
3. Se desejar, coloque pedacinhos de queijo branco nas forminhas.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.

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