Bolinho gostosoBolinho gostoso
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  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite morno (200 ml)
  • 1 xícara de água morna (200 ml)
  • 1 pacote de fermento seco (10 g)
  • 1 colher de sopa de açúcar granulado (20 g)
  • 1 colher de chá de sal (8 g)
  • 4,5 xícaras de farinha de trigo (540 g)
  • 1 batata
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 pimentões verdes
  • 1 salsinha de cebola
  • 1 xícara de queijo tulum (80 g)
  • Para fritura;
  • 2 xícaras de óleo (400 ml)

Modo de preparo do Bolinho gostoso

  1. Primeiro, vamos pegar o ovo na tigela e misturar. Adicione o leite, a água, o fermento, o açúcar e o sal e misture. Adicione a farinha e misture até ficar homogêneo. Cubra com película aderente e deixe agir por 30 minutos.
  2. Vamos picar o pimentão, o pimentão verde e a cebola em pedaços pequenos. Vamos cortar finamente a salsa. Vamos ralar a batata que descascamos.
  3. Vamos misturar a massa fermentada. Adicione os legumes e o queijo à massa e misture.
  4. Vamos colocar a massa no saco de encanamento. Vamos colocar o óleo na panela. Depois que o óleo estiver quente, esprema com um saco de compressão e adicione o óleo com uma tesoura.
  5. Vamos fritar a massa uniformemente.
  6. Boa refeição!
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