Bolo calisto com maçã e aveia uma delícia para qualquer dia da semana

Para a farofa

• 1 xícara (chá) de açúcar demerara
• 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Para o bolo

• 4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca
• Cascas das maçãs
• ½ xícara (chá) de aveia
• 3 ovos
• Canela em pó a gosto
• 1 colheres (sopa) de fermento em pó
• ¼ xícara (chá) de açúcar demerara

Modo de preparo 

Preparo da farofa

1. Misture em uma tigela o açúcar, farinha de aveia e manteiga até adquirir uma farofa úmida.
2. Reserve.

Preparo do bolo

1. Em um liquidificador bata as cascas de maçã, aveia, ovos, açúcar e a aveia

1. Despeje em uma tigela e coloque os cubos de maças, canela e fermento. Misture delicadamente.
2. Transfira para uma forma untada, e por cima da massa acrescente a farofa.
3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200° graus por 35 minutos.
4. Sirva-se e aproveite esse maravilhoso bolo calisto.

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