Bolo da sogra

• 8 gemas
• 200g de açúcar
• 200g de requeijão
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 150g de farinha de trigo

Modo de Preparo Bolo da sogra

1. Bata as gemas com o açúcar em uma tigela até formar um creme.
2. Adicione o requeijão cremoso e a canela em pó aos poucos, continuando a bater.
3. Acrescente a farinha de trigo e continue batendo até obter uma massa homogênea.
4. Unte uma forma com furo no meio e despeje a massa.
5. Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido até que fique dourado e firme.

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