Bolo de 1 ovo só fofinho e perfeito para o café da tarde

• 1 ovo
• 1 copo(americano) cheio de açúcar
• 1 colher(sopa) bem cheia de margarina ou manteiga 
• 1 copo(americano) de leite 
• 2 copos(americano) de farinha de trigo peneirada 
• 1 colher(sopa) bem cheia de fermento em pó 

Modo de preparo 

1. Na batedeira coloque o ovo e o açúcar e bata bem até ficar um creme claro. Adicione a margarina ou manteiga e bata por 1 minuto. 
2. Acrescente o leite e bata por mais 1 minuto, nesse momento vai parecer que talhou mas é assim mesmo.
3. Coloque a farinha de trigo, aos poucos, batendo a cada adição. Por último junte o fermento e mexa delicadamente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. 
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
7. Sirva agora esse maravilhoso bolo de 1 ovo só!

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