Bolo de 5 minutos que fica irresistível

Para o bolo 

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá)de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite morno 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau
• 4 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• Essência de baunilha a gosto 

Para o recheio 

• 2 caixinhas de creme de leite quente
• 1 colher(sopa) de manteiga 
• 1 xícara(chá) de leite em pó 
• 600 gramas de chocolate branco 
• Leite em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo do Bolo de 5 minutos

Do bolo 

1. No liquidificador coloque os ovos, a essência de baunilha, o açúcar, o óleo, o leite morno, bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
2. Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o chocolate 50% cacau e o fermento em pó, passando pela peneira. 
3. Misture bem, despeje a mistura obtida no liquidificador e mexa bem para incorporar todos os ingredientes. 
4. Despeje essa massa numa forma para pão (22 cm x 10 cm) untada com manteiga e forrada no fundo com papel manteiga. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 
6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 

Do recheio 

1. Coloque no liquidificador o chocolate branco picado, o creme de leite quente e bata bem.
2. Com o liquidificador ligado, adicione a manteiga e o leite em pó e bata um pouco mais para obter um creme homogêneo.

Montagem 

1. Corte o topo do bolo assado para obter uma superfície plana e dívida em 2 parte na horizontal. 
2. Forre a forma onde foi assado o bolo, com plástico culinário, e deixe sobrar para cobrir o bolo na finalização.
3. Coloque uma metade do bolo, despeje o recheio e cubra com a outra metade do bolo. Envolva com o plástico culinário e leve para o freezer por 4 horas. 
4. Retire do freezer, desenforme numa travessa e polvilhe com leite em pó a gosto.
5. E agora se delicie com esse espetáculo de bolo de 5 minutos!

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