Esse bolo de aveia com maçã de liquidificador é cheiroso, gostoso e tem uma textura agradável ao paladar.
É uma receita rica em fibras, super fácil de preparar e que é preparada no liquidificador. Os aromas da maçã são realçados por um toque de especiarias e limão, é aquele bolo gostoso pro café da tarde e que todos vão pedir bis!
O sabor clássico de maçã com canela recebe um toque de cravo, noz-moscada, raspas de limão e suco de limão. Mas não se preocupe, o bolo de aveia com maçã não fica azedo por causa do limão. Muito pelo contrário, o limão realça ainda mais todos os sabores do bolo, fica uma delícia!
Ingredientes
3 ovos
3 maçãs médias ou 2 grandes sem miolo com casca (400 g)
3/4 xícara açúcar demerara (150 g)
1/2 xícara de óleo vegetal (120 ml)
Raspas e suco de 1 limão (opcional)
1 colher de chá canela em pó + 1/2 colher de chá cravo em pó + 1/4 colher de chá de noz-moscada (opcional)
1 pitada de sal
2 1/2 xícaras de aveia em flocos finos (300 g)
1 colher de sopa fermento em pó (15 g)
1/4 xícara passas polvilhadas com um pouco de amido (opcional – 40 g)
Modo de Preparo do bolo de aveia com maçã de liquidificador
Unte uma forma média de 23 cm de diâmetro com um pouco de óleo e polvilhe farinha de arroz. Você também pode usar uma forma de 20 x 30 cm.
Preaqueça o forno a 180ºC.
Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter uma massa lisa e líquida.
Adicione a aveia e mexa com a espátula até obter massa homogênea.
Finalize a massa com fermento em pó e mexa bem.
Transfira a massa para a forma previamente untada e coloque as passas por cima, empurrando um pouco para dentro da massa.
Leve para assar em forno aquecido 180º C por aproximadamente 30 – 40 minutos, ou até que faça o teste do palito e ele saia limpo.
Espere esfriar para depois desenformar.
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Bolo de maçã com café
ingredientes
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar mascavo
3 ovos
1 xícara de aveia em flocos finos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de café solúvel granulado
1 maçã picada sem casca
1 colher de sopa de fermento em pó
modo de preparo
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
Acrescente os ovos e continue batendo bem.
Desligue a batedeira, adicione aveia e farinha de trigo e mexa bem.
Inclua café solúvel e maçã e mexa mais um pouco.
Por último, acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.
Despeje essa massa em uma assadeira untada com desmoldante.
Asse em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos ou até assar por completo.
Agora é só servir! Bom apetite.
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Bolo de leite condensado prático
ingredientes
1 lata de leite condensado
4 ovos
50 gramas de manteiga sem sal
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa fermento químico em pó
modo de preparo
Em uma vasilha, coloque os ovos, a manteiga em temperatura ambiente e bata muito bem.
Acrescente o leite condensado e misture novamente.
Adicione a farinha de trigo e mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
Junte o fermento e misture delicadamente.
Transfira para uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
Espere amornar e desenforme. Bom apetite.
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