Bolo de banana de liquidificadorBolo de banana de liquidificador
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Esse maravilhoso bolo de banana de liquidificador traz uma massa molhadinha e super macia, que combina perfeitamente com o sabor divino das bananas carameladas. Facílimo de fazer, pois a massa é de liquidificador, esse bolo é ideal para servir no seu café ou chá da tarde. Confira a receita, faça o incrível bolo de banana e deixe todos com água na boca!

Como fazer bolo de banana de liquidificador

Para a receita do bolo de banana, inicialmente vamos caramelizar uma forma de bolo inglês e forrá-la com as bananas fatiadas. Os ingredientes necessários para a massa do bolo são: farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga ou margarina, ovos, e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador, exceto a farinha e o fermento, que iremos misturar por último. Na sequência, vamos esparramar essa mistura sobre as bananas na forma caramelizada e levar para assar por 35 minutos. Você pode fazer o teste do palito, se sair limpo, seu bolo está pronto. Então sirva e delicie-se com essa gostosura de bolo de banana!

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Bolo de banana de liquidificador

Ingredientes da receita de bolo de banana de liquidificador

Para o bolo

  • 3 ovos médios inteiros
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Para o caramelo

  • 5 bananas nanicas em fatias finas
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Para o caramelo

  1. Adicione o açúcar em uma forma de bolo inglês (33cm x 13cm), leve e deixe em fogo baixo, até formar um caramelo dourado.
  2. Utilize esse caramelo para espalhar bem no fundo e nas laterais da forma.
  3. Em seguida, pegue as bananas nanicas fatiadas e forre a lateral e fundo da forma. Reserve.

Para o bolo

  1. Adicione no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga ou margarina.
  2. Em seguida, bata bem por uns 2 minutos até que forme um creme homogêneo.
  3. Passe a mistura para um recipiente, junte a farinha de trigo aos poucos, e vá misturando com um fouet a cada adição.
  4. Acrescente o fermento e misture suavemente, com uma colher.
  5. Esparrame essa mistura por cima das bananas na forma caramelizada.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
  7. Tire do forno, deixe amornar e desenforme seu irresistível bolo de banana!

Veja essa outra receita!

Bolo amanteigado de chocolate

ingredientes

  • 1 xícara de chá de cacau em pó
  • 1 colher de chá de pó para café instantâneo
  • 1 xícara de chá de água
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 300 gramas de manteiga sem sal
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 xícara de chá de sour cream
  • 2 e 1/4 xícaras de chá de açúcar refinado
  • 1 e 1/4 xícara de chá de gotas de chocolate

ingredientes da cobertura

  • 1 xícara de chá de creme de leite fresco
  • 240 gramas de chocolate meio amargo
  • 1 pitada de sal

modo de preparo

  1. Em uma vasilha, coloque o cacau em pó, o café instantâneo, a água fervente e misture até dissolver completamente.
  2. Adicione cream e misture bem. Reserve.
  3. Em uma outra vasilha, coloque a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato. Reserve.
  4. Em uma batedeira, coloque a manteiga em temperatura ambiente e bata por cinco minutos até formar um creme fofo.
  5. Junte os ovos, a baunilha e bata novamente.
  6. Vá colocando a mistura de farinha aos poucos e misturando bem com uma espátula.
  7. Acrescente a mistura de cacau e misture novamente.
  8. Junte as gotas de chocolate enfarinhadas e misture bem.
  9. Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por uma hora.
  10. Em uma vasilha, coloque o creme de leite fresco, o sal e despeje o chocolate derretido por cima.
  11. Misture bem e assim que o bolo estiver frio, derrame essa mistura por cima.
  12. Agora é só servir! Bom apetite.

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bolo de banana com aveia
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