Bolo de Batata Doce sem Farinha de Trigo: Uma Delícia Saudável e Sem Glúten

Para preparar o bolo de batata doce sem farinha de trigo, você vai precisar de:

• 2 batatas doces médias cozidas e amassadas
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 xícara de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo do Bolo de Batata Doce sem Farinha de Trigo

1. Em uma tigela, misture as batatas doces amassadas, os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o coco ralado e misture bem.
3. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Em resumo, o bolo de batata doce sem farinha de trigo é uma delícia saudável e sem glúten que pode ser preparada em casa com ingredientes simples. Experimente essa receita e surpreenda a todos com um bolo delicioso e nutritivo. Deixe sua opinião sincera nos comentários e compartilhe suas próprias dicas de como fazer bolo de batata doce. Estamos ansiosos para ouvir suas sugestões!

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