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- 1 xícara (chá) de leite integral morno
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque: os ovos, o óleo, o leite morno, o açúcar e o chocolate em pó e bata bem por 1 minuto até ficar bem misturado.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo, batendo sem parar, até formar uma massa lisa e uniforme.
- Depois coloque o fermento em pó e mexa com uma colher suavemente.
- Despeje a massa numa forma (22cm de diâmetro) com furo no meio, previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos. Faça o teste do palito para ver se está assado.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme, sirva e aproveite seu espetacular bolo de chocolate!
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Gosto muito de bolo de chocolate.