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- 120 g de Manteiga (6 colheres de sopa)
- 135 g de Açúcar (3/4 de xícara)
- 3 unidades de Ovo
- 45 mL de Leite (3 colheres de sopa)
- 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
- 30 g de Cacau em pó (3 colheres de sopa)
- 5 g de Fermento químico (1 colher de chá)
Modo de preparo do Bolo de Chocolate Pullman
- Bata na batedeira a manteiga em temperatura ambiente por 1-2 minutos até ficar esbranquiçada
- Depois junte o açúcar peneirado e bata por mais uns 2 minutos
- Comece a adicionar os ovos um a um e depois o leite
- Desligue a batedeira
- Em seguida peneire a farinha de trigo, o cacau e o fermento químico e misture com uma espátula
- Distribua em 2 formas descartáveis de bolo inglês ou em uma única forma
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos
- Vai render 2 bolos com cerca de 280g cada, sendo que cada Bolo de Chocolate Pullman rende 6 fatias.
Dicas:-Validade: 5 dias em temperatura ambiente
10 dias sob refrigeração (geladeira)
90 dias sob congelamento (freezer)
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