Bolo de Granola com Maçã Saudável Perfeito

• 2 unidades de Ovo
• 128 g de Açúcar mascavo (3/4 de xícara)
• 1 Maçã
• 80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
• 60 g de Aveia em flocos finos (3/4 de xícara)
• 1 colher de chá Canela em pó
• 60 g de Farinha de trigo integral (1/2 xícara)
• 100 g de Granola (1 xícara)
• 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
• 33 g de Granola (1/3 de xícara) para decorar

Modo de preparo do Bolo de Granola com Maçã Saudável

• Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar e o óleo e misture muito bem
• Adicione a aveia em flocos finos, a farinha de trigo integral e a canela e misture mais um pouco
• Adicione a granola a maçã picadinha (eu faço com casca e tudo, mas se quiser pode tirar)
• E por último o fermento químico
• Despeje em uma forma untada e enfarinhada de furo no meio de 20 cm de diâmetro
• Caso queira despeje mais granola por cima para decorar
• Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos
• Retire do forno e espere o bolo esfriar
• Passe uma faca ao redor da forma e no centro e vire em um prato
• Depois desvire para deixar a decoração de granola pra cima

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