Bolo de iogurte: Nunca comi um bolo tão maravilhoso

• 4 ovos separados (claras e gemas)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3 colheres de amido de milho
• 350-400 gramas de iogurte grego

Modo de preparo do Bolo de iogurte

Massa:

1. Em uma tigela, misture as gemas, o açúcar, o fermento e o amido de milho.
2. Adicione o iogurte grego e misture bem, mas sem bater.

Claras em Neve:

1. Em uma tigela separada, bata as claras em neve até ficarem firmes por 15 minutos.

Montagem do Bolo de iogurte

1. Adicione as claras em neve à massa e mexa delicadamente, sem bater.
2. Forre uma forma de 16-18 cm com papel manteiga.
3. Despeje a massa na forma.
4. Asse em forno pré-aquecido a 160 °C (302 ℉) por 30 minutos.
5. Reduza a temperatura do forno para 140 °C (284F) e asse por mais 10 minutos.

Finalização:

1. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos.
2. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Pronto! Seu bolo pudim sem farinha está pronto para ser saboreado.

Gostou? Então clique aqui e entre para nosso grupo de receitas no whatsapp e receba receitas grátis diariamente direto do seu celular!

Como solicitar Cartão de crédito novucard com limite de R$ 30 mil