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- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) + 2 colheres(sopa) de açúcar
- 80 ml de óleo
- 160 ml de suco de laranja
- 2 colheres(chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Raspas de laranja a gosto
- 3 ovos
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem por 2 minutos. Adicione o óleo, as raspas de laranja e o sal. Bata para misturar.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, e misture bem para incorporar. Coloque o suco de laranja e mexa bem.
- Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma para pão (24 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
- E agora é só se deliciar com esse sensacional bolo de laranja caseirinho!
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