Como fazer bolo de laranja com calda e bolo de cenoura e laranja simples e bolo de ano novo

Receita de Bolo de Laranja com cascas da fruta, uma deliciosa calda de laranja, preparado no liquidificador e com Leite Condensado muito fácil de fazer!

Então vamos aprender o Bolo de Laranja com calda?

Ingredientes Para o Bolo de Laranja

Massa

• 4 laranjas, sem casca e sem sementes
• 3 ovos
• 100 g de manteiga
• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• meia xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Massa

1. Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o Leite MOÇA e as laranjas.
2. Então Coloque em um recipiente, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
3. Então Despeje em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Calda

1. Então Quando o bolo estiver quase pronto misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo para ferver e apurar.
2. Enfim Retire o bolo do forno, desenforme ainda quente e regue com a calda.

Confira essa outra maravilhosa receita

Bolo de Cenoura e Laranja Simples

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1/2 xícara de suco de laranja coado
• 1 e 1/4 de xícara de cenoura picada
• 2 e 1/5 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para untar

Calda

• 1 xícara de suco de laranja coado
• 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, o suco de laranja, a cenoura e bata por 5 minutos;
2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha e misture bem. Acrescente o fermento e mexa para incorporar;
3. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha, despeje a massa dentro e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos ou até passar no teste do palito;
4. Para a calda, em uma panela misture o suco de laranja com o açúcar e deixe ferver. Desligue o fogo e reserve;
5. Retire o bolo do forno, espere ficar morno e transfira para um prato. Use um palito de dente para furar a parte de baixo do bolo e espalhe um pouco da calda;
6. Vire o bolo, despeje o restante da calda por cima e está pronto.

Veja essa outra delicia!

Bolo de ano novo

ingredientes da massa

• 5 ovos
• 1 xícara de açúcar refinado
• 100 ml de leite
• 50 ml de óleo girassol
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal derretida
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

ingredientes do recheio

• 2 e 1/2 latas de leite condensado
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 200 ml de leite
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 gemas peneiradas
• 200 gramas de chocolate branco em barra

ingredientes do abacaxi e do chantilly

• 1 abacaxi maduro cortado em cubos pequenos
• 1/2 + 2/3 de xícara de açúcar refinado
• 300 ml creme de leite fresco

modo de preparo da massa

1. Bata os ovos e o açúcar até dobrar de volume.
2. Em um copo, misture o leite, o óleo e a manteiga.
3. Peneire metade da farinha nos ovos batidos.
4. Adicione metade da mistura líquida.
5. Misture bem com um fuê.
6. Adicione o restante da farinha e da mistura líquida.
7. Incorpore o fermento e despeje a massa em uma forma untada.
8. Asse em forno preaquecido a 170 °C por 35 minutos.
9. Retire do forno e espere esfriar.
10. Corte o bolo em 3 partes.
11. Forre a mesma forma em que assou o bolo com plástico filme.
12. Coloque uma das partes do bolo.

modo de preparo do recheio

1. Em uma panela misture o leite condensado e o amido de milho.
2. Coloque os outros ingredientes, mexa e leve ao fogo médio.
3. Mexa até soltar do fundo da panela.
4. Despeje em uma vasilha, cubra com plástico filme e espere esfriar.

modo de preparo do abacaxi, do chantilly e finalização

1. Misture o abacaxi com 1/2 xícara de açúcar e leve ao fogo por 10 minutos.
2. Separe as frutas da calda.
3. Molhe a primeira parte do bolo com metade calda.
4. Coloque metade do abacaxi por cima.
5. Cubra com metade do recheio.
6. Encaixe a segunda parte do bolo.
7. Molhe com mais calda de abacaxi e coloque mais abacaxi picado.
8. Coloque o creme branco e encaixe a última parte do bolo.
9. Feche o plástico e deixe na geladeira por 4h.
10. Bata o creme de leite fresco com o restante do açúcar.
11. Coloque o bolo em um prato de servir e cubra com o chantilly batido. Bom apetite.

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