Bolo de Laranja de Liquidificador

Aprenda como fazer um bolo de laranja de liquidificador super fácil e sem leite! Uma receita econômica e simples para fazer um bolo fofinho e saboroso, uma delícia para o café da tarde e para o lanche. Um sucesso com as crianças e perfeito para quem não consome lactose. Para quem gosta de incrementar, este bolo de laranja é a base perfeita para uma calda de chocolate ou ganache.

Ingredientes

• 1 laranja média com a casca
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de Amido de Milho
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
2. Unte e enfarinhe uma fôrma redonda de furo central média (20 cm diâmetro).
3. Corte a laranja em 4 pedaços e retire as sementes que estiverem aparentes.
4. No copo do liquidificador, coloque a laranja, os ovos, o óleo, o açúcar, e bata até que fique homogêneo.
5. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, e adicione, aos poucos, a mistura do liquidificador, mexendo até obter uma massa cremosa.
6. Disponha a massa do bolo de laranja na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.
7. Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva a seguir. Pronto, agora o seu bolo de laranja está pronto e quentinho!

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Bolo de Limão Zero Lactose

Que tal um bolo de limão zero lactose para acompanhar o seu cafezinho da tarde? Essa receita é super fácil e econômica, feita no liquidificador e agrada a família toda! Ele fica leve e fofinho e é perfeito para congelar e guardar para o lanche das crianças. Aprenda aqui a receita.

Ingredientes

• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de suco de limão
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de Amido de Milho
• 2 colheres de chá de fermento em pó

Para untar

• farinha de trigo
• óleo

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.
3. Bata no liquidificador o óleo, o açúcar, suco do limão, raspas e os ovos até que fique homogêneo e cremoso.
4. Peneire o trigo, o amido de milho e fermento, passe para uma tigela e adicione aos poucos a mistura até obter uma massa cremosa e homogênea.
5. Coloque a massa em uma forma e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa. Espere amornar e desenforme.

Dica

1. Verifique sempre a lista de ingredientes e os alergênicos dos produtos utilizados para garantir que não há traços de leite.

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Bolo de iogurte natural

ingredientes

• 3 ovos
• 1 iogurte integral
• 165 gramas de farinha de aveia integral
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de açúcar demerara ou xilitol
• 1 colher de sopa de fermento

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador.
2. Bata até ficar homogêneo.
3. Despeje em uma tigela e incorpore o fermento.
4. Coloque em uma forma untada ou de silicone.
5. Asse em forno médio preaquecido por 30 minutos.
6. Se desejar, finalize com mel de canela no topo.
7. Bom apetite!.

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