Bolo de laranja molhadinho é mais um clássico da culinária de casa de vó, e tem muita gente que ama! Nessa versão o bolo de laranja tem uma textura macia e umedecida pela calda, que só de imaginar dá água na boca. Siga o passo a passo e faça agora mesmo essa gostosura dos deuses! Irresistível!
Como fazer bolo de laranja molhadinho
Para fazer bolo de laranja vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, suco de laranja, óleo, ovos, fermento em pó e raspas de laranja. Vamos bater todos os ingredientes do bolo de laranja, com o auxílio de um fouet, seguindo a sequência do passo a passo e deixando por último o fermento para ser misturado com uma colher. Despejar a mistura do bolo de laranja, numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos. Retirar do forno e regar com a calda de laranja feita no microondas. Deixar agir por 20 minutos, desenformar e servir essa maravilha deliciosa, úmida de bolo de laranja!
Ingredientes da receita de bolo de laranja molhadinho
Para o bolo
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de suco de laranja
- ¾ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de raspas de laranja
Para a calda
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de suco de laranja
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem, com um fouet por 1 minuto.
- Adicione o óleo, as raspas de laranja, o suco de laranja e bata por mais 2 minutos.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem para incorporar e obter um creme homogêneo.
- Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
Da calda
- Numa vasilha coloque o suco de laranja e o açúcar, misture para dissolver bem, e leve ao microondas por 2 minutos.
- Retire o bolo do forno, fure toda a superfície com o auxílio de um palito de churrasco ou um garfo.
- Despeje toda a calda sobre o bolo ainda na forma, e deixe descansar por 20 minutos.
- Depois desse tempo, desenforme numa travessa e sirva em seguida esse maravilhoso bolo de laranja!
Veja outra receita!
Lasanha de ricota com nozes
ingredientes
- 400 gramas de ricota
- 100 gramas de nozes
- 200 ml de creme de leite fresco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 1 massa para lasanha
- 1 molho pomodoro
- 200 gramas de mussarela
modo de preparo
- Esfarele a ricota.
- Misture com as nozes, o creme de leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
- Pegue um refratário e espalhe metade do molho no fundo dele.
- Faça uma camada de massa de lasanha.
- Por cima faça uma camada de ricota.
- Espalhe mussarela por cima.
- Repita as três etapas anteriores mais 3 vezes e finalize espalhando o restante do molho e da mussarela por cima.
- Leve ao forno a 260 °C por 15 minutos para gratinar.
- Agora é só servir! Bom apetite.
Veja mais uma receita!
Nhoque de ricota com abóbora
ingredientes
- 1 xícara de chá de ricota amassada
- 1 xícara de chá de abóbora cozida e amassada
- 1 ovo
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 3/4 de xícara de chá de farinha de arroz ou de trigo
ingredientes do molho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Tomilho a gosto
- 1 colher de sopa de suco de limão
modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque a ricota, a abóbora, o ovo, o queijo, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
- Misture bem, até formar uma massa lisa e homogênea.
- Faça cordões e corte com uma faca.
- Envolva os travesseirinhos com a farinha e leve para cozinhar em uma panela com água fervente.
- Assim que boiarem retire com a ajuda de uma escumadeira.
- Em uma frigideira com pouco azeite doure os dois lados dos nhoques. Reserve.
- Na mesma frigideira, coloque a manteiga, os galhinhos de tomilho, o suco de limão e cozinhe por dois minutos.
- Coloque os nhoques na frigideira novamente e misture bem.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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