Bolo de laranja úmido e molhadinho para servir no café da manhã ou da tarde

Para o bolo

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 90ml de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de suco natural de laranja (250ml) 
• 1 colher (sopa) de raspas de laranja (sem a parte branca para não amargar)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos inteiros

Para a calda

• 320ml de suco natural de laranja
• 4 colheres (sopa) de açúcar (80g)

Modo de preparo

Do bolo

1. Em uma vasilha, adicione: os ovos, o açúcar e o óleo, depois bata bem com o auxílio de um fouet
2. Em seguida, junte: uma pitada de sal, o suco natural de laranja, as raspas de laranja e misture.
3. Na sequência, entre com a farinha de trigo, misture bem para incorporar na massa e agregue o fermento em pó, tornando a misturar.
4. Pegue uma forma de furo central (23cm x 0,8cm), unte com manteiga ou margarina, polvilhe com farinha, despeje a massa nela e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente, 30 minutos ou até estar douradinho por cima (faça o teste do palito, se sair limpo e seco, está assado).
5. Retire o bolo do forno e deixe amornar, depois fure-o todo com um garfo ou espeto.
6. Despeje a calda por cima e aguarde alguns minutos para a calda ser absorvida.
7. Sirva e saboreie seu maravilhoso bolo de laranja!

Da calda

1. Em uma panela, coloque 320ml de suco natural de laranja, acrescente o açúcar e misture.
2. Ligue o fogo e, após ferver, mantenha no fogo por mais 3 minutos.
3. Desligue o fogo e reserve.

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