bolo de leite cremosobolo de leite cremoso
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  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 3 ovos inteiros
  • 1 vidrinho de leite de coco 
  • 3 colheres (sopa) de margarina 
  • 500ml de leite integral
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Obs.: a massa desse bolo não necessita de fermento.

Modo de preparo 

  1. Coloque os ovos e o açúcar no liquidificador e bata bem durante 1 minuto, até formar um creme clarinho. 
  2. Junte a margarina e bata mais um pouco. Adicione o leite condensado, o leite de coco e a farinha de trigo, batendo bem, até misturar. 
  3. Por fim, ponha o leite e bata para homogeneizar os ingredientes todos. O ponto certo da massa é quando ela fica bem fluída. 
  4. Derrame essa mistura em um refratário (30cm x 20cm) que já esteja untado e enfarinhado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, para assar por aproximadamente 60-70 minutos. 
  5. Após esse tempo, tire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e aprecie seu maravilhoso bolo de leite cremoso!

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