Bolo de leite tradicional que não precisa de leite condensado e parece pudim

• 4 ovos 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 litro de leite 
• 1 pitada de sal 
• 3 colheres(sopa) de manteiga

*essa receita não leva fermento em pó.

Modo de preparo 

1. Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
2. Adicione o leite e a manteiga e bata um pouco mais por 1 minuto. Acrescente a farinha de trigo, o sal, e bata bem para incorporar todos os ingredientes. 
3. Essa massa fica bem liquida, está correto. E não leva fermento. 
4. Despeje essa mistura numa forma para pão (30 cm x 12 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60-70 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar, e desenforme numa travessa. 
6. E agora se delicie com esse espetáculo de bolo de leite tradicional!

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