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- 1 latinha de milho verde sem a água
- 1 ½ latinha(medida) de fubá
- 1 latinha(medida) de açúcar
- 1 latinha(medida) de leite
- ½ latinha(medida) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- No liquidificador, combine os ovos, o milho e o óleo, batendo por 5 minutos para garantir que o milho seja bem triturado.
- Junte o açúcar, o leite e o fubá, batendo por mais 2 minutos para incorporar todos os ingredientes.
- Em seguida, acrescente o fermento e bata rapidamente para misturar.
- Transfira a massa para uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, untada e polvilhada com fubá.
- Leve para o forno pré-aquecido a 180° por cerca de 40 minutos.
- Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e transferir para uma travessa.
- Sirva este irresistível bolo de milho imediatamente!
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