Bolo de milho sem farinhaBolo de milho sem farinha
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  • 1 latinha de milho verde sem a água 
  • 1 ½ latinha(medida) de fubá 
  • 1 latinha(medida) de açúcar
  • 1 latinha(medida) de leite
  • ½ latinha(medida) de óleo 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 
  • 3 ovos  

Modo de preparo

  1. No liquidificador, combine os ovos, o milho e o óleo, batendo por 5 minutos para garantir que o milho seja bem triturado.
  2. Junte o açúcar, o leite e o fubá, batendo por mais 2 minutos para incorporar todos os ingredientes. 
  3. Em seguida, acrescente o fermento e bata rapidamente para misturar. 
  4. Transfira a massa para uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, untada e polvilhada com fubá.
  5. Leve para o forno pré-aquecido a 180° por cerca de 40 minutos. 
  6. Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e transferir para uma travessa. 
  7. Sirva este irresistível bolo de milho imediatamente!

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