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- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 ovos inteiros
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de leite integral
- 2 copos (requeijão) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e a margarina até obter um creme homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar bem.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture suavemente com o auxílio de uma colher.
- Despeje a massa em uma forma (23cm x 9cm) com furo no centro, previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até ficar dourado (faça o teste do palito para verificar se está assado).
- Depois disso, retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Seu bolo de nada está pronto para ser servido e saboreado! Aproveite essa maravilha!
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