Bolo de natalBolo de natal
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  • 6 colheres de sopa cheias de manteiga sem sal
  • 2 xícaras de chá de açúcar 
  • raspas de limão ou laranja a gosto
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite 
  • 1 colher de chá de essência de panetone 
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • ½ xícara de chá de frutas cristalizadas 
  • ½ xícara de chá de uva-passa 
  • ¾ xícara de chá de gotas de chocolate forneáveis 
  • ¼ xícara de chá de nozes picadas 

Modo de preparo do Bolo de natal

  1. Em um bowl adicione a manteiga, o açúcar, as raspas de limão e misture. 
  2. Leve à batedeira e bata até homogeneizar. 
  3. Adicione os ovos aos poucos, sem parar de bater. 
  4. Em seguida, retire da batedeira e acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, mexendo com um fuê. 
  5. Na sequência, adicione o fermento em pó e a essência de panetone. 
  6. Divida a massa em duas partes iguais. 
  7. Em uma parte, adicione as frutas cristalizadas. 
  8. Na outra parte, adicione as gotas de chocolate e as nozes. 
  9. Coloque cada uma das massas em uma forma de fundo central, untada e enfarinhada. 
  10. Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. 
  11. Retire do forno e deixe amornar. 
  12. Desenforme cuidadosamente. 
  13. Decore seus bolos a gosto. 
  14. Agora é só saborear esse espetacular bolo de natal!

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