Bolo Éclair de Maçã e Caramelo Perfeito Para o Seu Natal

Ingredientes Bolo Eclair de Maçã e Caramelo

• 2 xícaras de maçãs picadas
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 xícara de água
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 4 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de caramelo pronto para usar

Modo de Preparo Bolo Eclair de Maçã e Caramelo

1. Em uma panela, misture as maçãs, o açúcar mascavo, a manteiga e a água. Cozinhe em fogo médio até que as maçãs estejam macias e o líquido esteja espesso. Reserve.
2. Em outra panela, adicione a farinha de trigo e o sal. Cozinhe por alguns minutos, mexendo constantemente, até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela.
3. Transfira a mistura da farinha para uma tigela grande e deixe esfriar um pouco. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
4. Adicione a essência de baunilha à massa e misture bem.
5. Despeje a massa em uma assadeira untada e espalhe uniformemente. Asse em um forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e inchado.
6. Deixe o bolo esfriar completamente e, em seguida, corte ao meio horizontalmente.
7. Espalhe o creme de leite sobre a metade inferior do bolo e cubra com a mistura de maçãs.
8. Coloque a metade superior do bolo de volta e regue com o caramelo.
9. Sirva o Bolo Eclair de Maçã e Caramelo e desfrute!

Importância

Essa receita de Bolo Eclair de Maçã e Caramelo não é apenas uma sobremesa deliciosa, mas também uma maneira incrível de impressionar seus convidados. A combinação de sabores e a textura suave e crocante fazem deste bolo uma escolha perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer seu desejo por algo doce.

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