Como fazer bolo gelado de travessa e bolo pão de mel
Bolo gelado de travessa pra você fazer em casa e arrasar com a família. Venha aprender essa maravilhosa receita.
Bolo gelado de travessa delicioso e muito fácil de fazer, perfeito para ocasiões especiais. O passo a passo é mesmo muito simples e rápido e eu garanto que fica uma delícia, principalmente geladinho.
Essa receita é sucesso garantido nos quatro cantos do país, e você vai aprender agora com a gente. Anota ai os ingredientes e o passo a passo dessa maravilhosa receita.
Ingredientes do Bolo Gelado de Travessa
Ovos | 03 unidade(s)
Óleo | 1/2 xícara(s)
Leite | 01 xícara(s)
Açúcar | 01 xícara(s)
Farinha de trigo | 02 xícara(s)
Fermento | 01 colher(es) de sopa
Leite condensado (recheio) | 01 unidade(s)
Creme de leite (recheio) | 02 unidade(s)
Margarina (recheio) | 01 colher(es) de sopa
Leite em pó (recheio) | 03 colher(es) de sopa
Morangos (recheio) | 20 unidade(s)
Modo de preparo
Massa
Então Para preparar é só bater tudo no liquidificador exceto a farinha e o fermento que vamos misturar por último. Despejar na forma de aproximadamente 22×32 untada com margarina Por fim Levar ao forno pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até que doure.
Recheio brigadeiro branco:
Levar ao fogo médio, sempre mexendo até desgrudar do fundo da panela. (Fazer 2 medidas, 1 para o recheio e outra para cobertura (aguardar finalizar a montagem pra fazer a cobertura)
Montagem
Então Partir a massa do bolo ao meio (na horizontal) tirando as bordas laterais. Forrar uma travessa com uma parte da massa e molhar a gosto com água e leite condensado (pode ser leite no lugar da água).
Use pouco leite condensado, senão pode ficar muito doce. Então Coloque os morangos partidos ao meio em toda a volta da travessa.
Então Feito isso ponha o recheio de brigadeiro e morangos picados com o lado partido em contato com a massa (nesse caso foram pra cima) Cubra com a outra parte da massa, regue novamente e despeje a cobertura de brigadeiro.
Leve a geladeira coberto com plástico filme de um dia pro outro e finalize na hora de servir com leite em pó e morangos
Então Quanto mais tempo o bolo ficar na geladeira mais gostoso ele fica.
Veja outra receita!
Bolo pão de mel
Como fazer a receita de bolo pão de mel
A princípio, você vai precisar fazer a massa do bolo em uma tigela coloque leite condensado, leite integral, mel, fermento, bicarbonato, café solúvel e achocolatado em pó, misture bem por alguns minutos e coloque em uma forma untada e leve ao forno para assar. Assim que assar deixe esfriar, corte ao meio e adicione leite condensado cozido. Finalizando, derreta chocolate em banho-maria e adicione creme de leite, despeje por cima do bolo e pronto! Só servir.
Ingredientes
Massa:
395 gramas de leite condensado
395 ml de leite integral
1 xícara de mel
2 colheres de fermento em pó
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de bicarbonato de sódio
2 xícaras de café solúvel
½ xícara de achocolatado em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado cozida
Cobertura:
109 gramas de chocolate ao leite
150 gramas de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
Inicialmente, faça o preparo da massa. Em uma tigela coloque todos os ingredientes e misture bem por alguns minutos.
Na sequência, coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno para assar por aproximadamente 35 minutos.
Nesse momento, faça o preparo da cobertura.
Cobertura:
Em uma tigela derreta todos os chocolates em banho maria e misture o creme de leite, misture bem por alguns minutos.
Então, faça o preparo da montagem!
Montagem:
Assim que o bolo esfriar desenforme e corte ao meio delicadamente. Molhe com calda feita com cravos açúcar e água caso ache necessário e queira mais molhadinho
Posteriormente, recheie com o leite condensado cozido.
Finalizando, despeje a cobertura de chocolate derretido e pronto! Só servir.
Bom apetite.
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