Bolo mole de fubá

O delicioso bolo mole de fubá é diferente porque fica com a consistência parecida com a de um pudim e com tanta cremosidade e maciez, desmancha na boca! Não perca tempo, confira a receita e faça o sensacional bolo mole de fubá, que vai lhe render vários elogios!

Como fazer bolo mole de fubá

Para o preparo da receita de bolo mole de fubá, utilizaremos: fubá, farinha de trigo, ovos, manteiga ou margarina, leite condensado, leite, leite de coco e fermento em pó. Primeiramente, iremos bater os ingredientes todos no liquidificador, passar para uma forma redonda e levar para assar no forno por aproximadamente 1 hora, ou até dourar. Sirva seu incrível bolo mole de fubá e aproveite essa gostosura!

Ingredientes da receita de bolo mole de fubá

• 3 colheres (sopa) de fubá
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 ovos inteiros
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador e bata por uns 3 minutos: os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite, a manteiga ou margarina.
2. Acrescente o fubá e a farinha de trigo e bata novamente um pouco mais.
3. Adicione o fermento em pó por último e, ligando a tecla pulsar do liquidificador, bata por alguns segundos, apenas para misturar.
4. Unte e enfarinhe uma forma redonda e passe a massa para ela.
5. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 160°C por cerca de 1 hora ou até que fique dourado.
6. Espere esfriar, desenforme e sirva essa delícia de bolo mole de fubá!

Veja outra receita!

Risoni com espinafre

ingredientes

• 1/2 xícara de risoni
• Água para o cozimento
• Sal a gosto
• 3 dentes de alho picado
• Azeite a gosto para refogar
• 1 xícara de espinafre refogado
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 lata de molho de tomate em pedaços
• 1/4 xícara de gorgonzola
• Pimenta-do-reino a gosto
• Parmesão para finalizar

modo de preparo

1. Cozinhe a massa em água com sal por 10 minutos.
2. Escorra e reserve.
3. Em uma frigideira, refogue o alho em um fio de azeite.
4. Adicione o espinafre e reserve.
5. Na mesma frigideira refogue a cebola.
6. Retorne o espinafre com alho para a frigideira.
7. Em seguida coloque o macarrão.
8. Finalize com o molho e o queijo gorgonzola.
9. Tempere com sal e pimenta.
10. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.

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Panqueca de tangerina

ingredientes

• 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
• 1/4 xícara de chá de farinha integral
• 2 colheres de chá de fermento químico em pó
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de leite desnatado
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de raspas de tangerina
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a aveia, a farinha, o fermento, o mel, o sal e misture bem.
2. Em uma outra tigela, coloque o ovo e bata até ficar aerado.
3. Adicione o leite e bata novamente.
4. Despeje essa mistura sobre os ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
5. Acrescente o óleo de coco, as raspas de tangerina e misture novamente.
6. Coloque uma concha dessa massa em uma frigideira untada e frite até que as bolhinhas comecem a aparecer.
7. Vire a panqueca e cozinhe o outro lado por dois minutos.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

Veja essa outra receita!

Panqueca de cogumelo saudável

ingredientes da massa

• 7 ovos
• 3 colheres de sopa de tapioca
• 3 colheres de sopa de farelo de aveia
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou castanha
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta à gosto

ingredientes do recheio

• 1 cebola
• 2 bandejas de cogumelo paris picados
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta à gosto

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes da massa até formar uma massa homogênea.
2. Coloque uma concha de massa em uma frigideira untada e quente.
3. Frite os dois lados das panquecas até ficarem totalmente cozidas e reserve.
4. Em outra panela, refogue a cebola e os cogumelos.
5. Tempere com sal e pimenta à gosto e deixe esfriar.
6. Recheie as panquecas e coloque em um refratário para ir ao forno.
7. Salpique queijo ralado por cima para gratinar.
8. Sirva com o acompanhamento que desejar.

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