Bolo nega maluca com calda de chocolate

Massa:

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água fervendo
• 1 xícara (chá) de óleo fervendo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (para bolos)

Cobertura:

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de leite

Modo de preparo Bolo nega maluca

1. Preaqueça o forno na temperatura média.
2. Coloque a água e o óleo em uma panela para ferver.
3. Enquanto isso misture bem os ovos, o açúcar e o chocolate.
4. Adicione a farinha de trigo e mexa também.
5. Despeje a água com óleo fervente na mistura até que tudo se dissolva bem.
6. Perceba que a massa já fica mais escurinha.
7. Por fim, adicione o fermento e mexa delicadamente.
8. Coloque a massa em uma assadeira já untada com óleo e farinha.
9. Leve ao forno médio a 180ºC até que você espete um palitinho e ele saia limpo.
10. Cerca de 30 minutos.

Cobertura

1. Em uma panela, misture o chocolate em pó com o açúcar, à manteiga e o leite e leve ao fogo baixo.
2. Deixe ferver por cerca de 2 minutos ou até engrossar.
3. Desligue o fogo e bata bem com uma colher ou garfo.
4. Assim que o bolo sair do forno, fure-o com um garfo.
5. Despeje a cobertura e sirva.
6. Se quiser também coloque confeitos.

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