Bolo nordestino fácil de preparar que fica tão cremoso que mais parece uma sobremesa

• 3 ovos 
• 400ml de leite 
• 1 caixa de leite condensando 
• ½ colher (sopa) de margarina 
• 50g de coco ralado 
• 1 pitada de sal
• 1 xicara (chá) de farinha de trigo  

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, leite, leite condensado, margarina, coco ralado, sal e farinha de trigo.
2. Ligue o liquidador e deixe bater até todos os ingredientes se misturarem.
3. Despeje a mistura em uma forma redonda untada com manteiga e farinha.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 240º por 40-50 minutos. A grade do forno deve no nível mais baixo possível. 
5. Retire do forno e sirva-se conforme sua preferência esse maravilhoso bolo nordestino.

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