Bolo nordestino: o bolo mais cremoso do mundo que parece pudim

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 800ml de leite integral
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de margarina 

Modo de preparo do Bolo nordestino

1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a margarina, o leite condensado e metade do leite, e bata vigorosamente por 1 minuto até obter uma mistura homogênea. 
2. Adicione a farinha de trigo e o restante do leite, batendo novamente para incorporar bem. 
3. Não é necessário adicionar fermento a essa massa.
4. Transfira a mistura para uma forma de furo central (23cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada. 
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos. 
6. Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar em uma travessa ou prato. 
7. Agora é só servir e desfrutar deste delicioso bolo nordestino.

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