Bolo pamonha é o melhor bolo de milho de todos que você já comeu

• 300 ml de leite 
• 50 gramas de fubá mimoso 
• 50 gramas de queijo parmesão ralado 
• 2 latinhas de milho sem a água 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 100 gramas de manteiga derretida 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 3 ovos 

Modo de preparo 

1. No liquidificador coloque o milho, o leite, o ovos, e bata muito bem para triturar totalmente. 
2. Adicione o açúcar, a manteiga derretida, o fubá, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó e bata um pouco mais para incorporar os ingredientes. 
3. Despeje essa mistura num refratário oval (27 cm x 17 cm) untada e polvilhada com fubá, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-55 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar e se delicie com essa maravilha de bolo pamonha!

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