Como fazer bolo pudim prestígio e mousse de leite ninho trufado

Essa receita de bolo pudim prestígio é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Venha aprender com a gente essa maravilhosa receita.

Ingredientes Do Bolo Pudim Prestígio

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de maisena
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Calda para sorvete de chocolate
• Coco ralado grosso para polvilhar

Pudim de chocolate:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de maisena
• Calda:
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água

Modo de Preparo do Bolo Pudim Prestígio

1. Para a calda, em uma panela misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Deixe levantar fervura e formar uma calda dourada.
2. Transfira para uma forma de 30 cm de diâmetro de buraco no meio. Deixe esfriar. Em uma tigela, misture a farinha, a maisena e o fermento. Reserve.
3. Então No liquidificador, bata o leite, o leite de coco, os ovos, a essência de baunilha, a manteiga e o açúcar e misture com  os ingredientes da tigela usando uma colher.
4. Espalhe sobre a calda fria e reserve. Para o pudim bata todos os ingredientes no liquidificador e espalhe sobre a massa de bolo, com cuidado.
5. Então Leve ao forno médio preaquecido por 50 minutos, em banho-maria ou até que ao enfiar um palito este saia limpo. Deixe amornar e leve à geladeira por 4 horas.
6. Enfim Desenforme, regue com a calda, polvilhe o coco ralado e sirva.

Confira essa outra receita maravilhosa!

Mousse de leite Ninho trufado

Que tal fazer aquela sobremesa que promete ser a sensação da sua reunião com os amigos e familiares? mega gostosa, essa mousse de leite Ninho trufado deixa todo mundo com água na boca e pedindo mais. Você usar brigadeiro, Nutella ou chocolate derretido para trufar o doce, fica ao seu critério

ingredientes

• 1 e 1/2 caixa de leite condensado
• 3 caixinhas de creme de leite
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite Ninho
• 1 sachê de gelatina sem sabor
• 5 colheres de sopa de água
• Brigadeiro, Nutella ou chocolate derretido para trufar

modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o leite condensado e bata por dois minutos.
2. Adicione o creme de leite, o leite Ninho e bata até ficar homogêneo.
3. Em uma vasilha, coloque a gelatina, a água e misture.
4. Leve para o micro-ondas por quinze segundos ou até dissolver bem.
5. Coloque na mistura do liquidificador e bata por mais dois minutos.
6. Transfira metade da mousse e recheie com o que preferir.
7. Cubra com mais mousse e leve para a geladeira por três horas antes de servir. Bom apetit

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