Como fazer bolo pudim prestígio e mousse de leite ninho trufado
Essa receita de bolo pudim prestígio é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Venha aprender com a gente essa maravilhosa receita.
Ingredientes Do Bolo Pudim Prestígio
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
2 colheres (sopa) de fermento em pó químico
1 xícara (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
4 ovos
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
Calda para sorvete de chocolate
Coco ralado grosso para polvilhar
Pudim de chocolate:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
4 ovos
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de maisena
Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
Modo de Preparo do Bolo Pudim Prestígio
Para a calda, em uma panela misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Deixe levantar fervura e formar uma calda dourada.
Transfira para uma forma de 30 cm de diâmetro de buraco no meio. Deixe esfriar. Em uma tigela, misture a farinha, a maisena e o fermento. Reserve.
Então No liquidificador, bata o leite, o leite de coco, os ovos, a essência de baunilha, a manteiga e o açúcar e misture com os ingredientes da tigela usando uma colher.
Espalhe sobre a calda fria e reserve. Para o pudim bata todos os ingredientes no liquidificador e espalhe sobre a massa de bolo, com cuidado.
Então Leve ao forno médio preaquecido por 50 minutos, em banho-maria ou até que ao enfiar um palito este saia limpo. Deixe amornar e leve à geladeira por 4 horas.
Enfim Desenforme, regue com a calda, polvilhe o coco ralado e sirva.
Confira essa outra receita maravilhosa!
Mousse de leite Ninho trufado
Que tal fazer aquela sobremesa que promete ser a sensação da sua reunião com os amigos e familiares? mega gostosa, essa mousse de leite Ninho trufado deixa todo mundo com água na boca e pedindo mais. Você usar brigadeiro, Nutella ou chocolate derretido para trufar o doce, fica ao seu critério
ingredientes
1 e 1/2 caixa de leite condensado
3 caixinhas de creme de leite
1 e 1/2 xícara de chá de leite Ninho
1 sachê de gelatina sem sabor
5 colheres de sopa de água
Brigadeiro, Nutella ou chocolate derretido para trufar
modo de preparo
Em um liquidificador, coloque o leite condensado e bata por dois minutos.
Adicione o creme de leite, o leite Ninho e bata até ficar homogêneo.
Em uma vasilha, coloque a gelatina, a água e misture.
Leve para o micro-ondas por quinze segundos ou até dissolver bem.
Coloque na mistura do liquidificador e bata por mais dois minutos.
Transfira metade da mousse e recheie com o que preferir.
Cubra com mais mousse e leve para a geladeira por três horas antes de servir. Bom apetit
